![[오늘의 운세] 5월 19일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202405/18/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
![[단독] 김호중 일행, 식당서 소주 5병 주문…음주 정황 또 나왔다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/18/5a3a8bae-36c4-46e7-b3fd-dfea8d33ea26.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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냉장·냉동 … 보관법 올바른지 살피는 게 우선
관련기사 깨알 글씨에 뜻 모를 말 … 식품 라벨 속 건강정보는 난수표 “라벨만 꼼꼼히 읽어도 몸무게 4㎏는 빠집니다” ‘영양성분표’를 비롯해 유통기한·원산지·HACCP(식품안전관
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![[분수대] 쓰레기 음식파동은 건강에 앞서 마음을 먼저 해친다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201307/10/htm_2013071023542910101014.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[분수대] 쓰레기 음식파동은 건강에 앞서 마음을 먼저 해친다
[일러스트=김회룡 기자] 냉장고에 있던 맛가루(후리가케)를 버렸다. 서울지방경찰청의 불량 맛가루 발표 이후다. 가축사료용 채소 가루와 아스콘·담배 가루가 섞인 원료를 맛가루용으로
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탱글탱글 1등급 계란 골라 보들보들 ‘에그 베네딕트’ 만들어요
고준희 셰프(맨 왼쪽)의 도움으로 독자들이 계란을 이용해 수란을 만들고 있다. 부드러운 계란 맛을 느낄 수 있는 에그 베네딕트(사진 오른쪽). “마트에 가면 ‘친환경 계란’ ‘방사
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JTBC 미각 스캔들 달걀 고르는 것도 일이 된 세상
완전식품의 대표주자라 불리는 달걀! 달걀에 들어있는 단백질은 영양가가 뛰어나고 어떤 요리에도 손쉽게 사용할 수 있는 활용성으로 달걀은 우리네 밥상에서 빠져서는 안되는 식재료가 됐
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신선한 `계란` 고르는 방법은 무엇?
식생활의 변화로 다양한 메뉴들이 생겨났지만, 오랜 시간 동안 우리 식탁 위의 필수 식단으로 굳건히 자리를 지켜 온 메뉴가 있다. 어느 집 냉장고를 열더라도, 어느 음식점을 찾더라
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![[2011 유망학과탐방] 넓은 취업분야와 학문적 가치 재조명, 경북도립대학 축산과](https://pds.joongang.co.kr/news/component/brandnews/201109/28/kumsol_813655_S6p6EB.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[2011 유망학과탐방] 넓은 취업분야와 학문적 가치 재조명, 경북도립대학 축산과
구제역으로 피해를 입은 농가에 대한 책임의식 축산학에 대한 밝은 전망으로 학과를 신설 축산 분야는 고부가가치 사업임에도 불구하고, 직업에 대한 낡은 인식과 조류독감이나 구제역처럼
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믿을 수 있고 실속있는 국내산 육우로!
추석, 웰빙 다이어트 쇠고기 요리? 육우가 좋아요! 쇠고기는 한방에서 ‘비혈(脾血)을 보호하고 기혈(氣血)을 도우며, 근골을 튼튼하게 해준다. 특히 국내산 전문고기소로 키워진 육우
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설 선물도 복고? 설 선물코너에 계란 등장
설 선물세트 코너에 50~60년대 단골이던 계란이 등장해 눈길을 끌고 있다. 롯데마트는 18일 계란 30개 들이 설 선물세트를 '와이즐렉 프라임 1등급 계란 선물세트'란 이름으로
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[커버스토리] 계란 품질 등급 매긴다
"해초란.DHA란.참숯란.인삼란.황토란 등 품질을 내세운 계란이 많이 나왔으나 소비자들은 혼란스럽다. 어느 것이 좋은지를 가릴 수 있는 기준이 없고 대부분이 생산일자를 표시하지 않
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[커버스토리] 계란 품질 등급 매긴다
"해초란.DHA란.참숯란.인삼란.황토란 등 품질을 내세운 계란이 많이 나왔는데 소비자들은 여전히 혼란스럽다.어느 것이 좋은지를 가릴 수 있는 품질 기준이 없고 많은 계란이 생산일자
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닭고기 품질등급제 2003부터 시행
소.돼지에 이어 닭고기에 대한 품질등급제가 2003년부터 시행된다. 농림부는 닭고기의 품질을 높이기 위해 등급판정 대상 축산물에 닭을 추가하는 내용을 골자로 하는 축산법 시행규칙
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닭고기 품질등급제 2003부터 시행
소.돼지에 이어 닭고기에 대한 품질등급제가 2003년부터 시행된다. 농림부는 닭고기의 품질을 높이기 위해 등급판정 대상 축산물에 닭을 추가하는 내용을 골자로 하는 축산법 시행규칙
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닭고기에 대한 품질등급제 2003부터 시행
소.돼지에 이어 닭고기에 대한 품질등급제가 2003년부터 시행된다. 농림부는 닭고기의 품질을 높이기 위해 등급판정 대상 축산물에 닭을 추가하는 내용을 골자로 하는 축산법 시행규칙
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계란도 등급 생긴다…막 낳은 달걀 1등급 매겨
앞으로 계란도 품질에 따라 선택해 살수 있게 된다. 농림부는 4일 계란을 품질에 따라 1∼4등급으로 판정해 유통시키는 내용의 축산법시행령 및 시행규칙 개정안을 마련, 국무회의 의결
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계란에도 등급이 생긴다
앞으로 계란도 품질에 따라 선택해 살수 있게 된다. 농림부는 4일 계란을 품질에 따라 1∼4등급으로 판정해 유통시키는 내용의 축산법시행령 및 시행규칙 개정안을 마련, 국무회의 의결
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不實회계 공화국… 3개社중 1개꼴‘化粧’
不實회계 공화국-. 벤처부터 대기업까지 회계장부가 온통 조작투성이다. 특히 한국 경제에 치명상을 입힌 기업들은 한결같이 ‘화장’에 ‘가면’까지 쓰고 부실을 감춰왔다. IMF 관리체
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![[오늘의 운세] 5월 19일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202405/18/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
![[단독] 김호중 일행, 식당서 소주 5병 주문…음주 정황 또 나왔다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/18/5a3a8bae-36c4-46e7-b3fd-dfea8d33ea26.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
